Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Speckbirne, Halbstamm

    24,50 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  2. Malling Jewel, Himbeere Container

    Malling Jewel, Himbeere Container

    6,50 €

    Frucht: sehr schmackhaft
    Verwendung: Hausgarten, Erwerbsobstbau
    Erntereif: Anfang/ Mitte Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte

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  3. Grosse Grüne Reneklode Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume am Baum

    Grosse Grüne Reneklode, Pflaumenbaum Hochstamm

    31,50 €

    Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
    Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
    Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1525

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  4. Feige

    Blacky, Feige Busch

    18,50 €

    Blacky, Feige Busch

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  5. Ruth Gerstetter Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume seite

    Ruth Gerstetter, Pflaumenbaum Hochstamm

    31,50 €

    Frucht: gut vom Stein lösend
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Versorgung
    Erntereif: Mitte Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1920

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  6. Alkmene, Apfelbaum Hochstamm oben

    Alkmene, Apfelbaum Hochstamm

    31,50 €

    Frucht: saftig, süss-säuerlich, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Mus
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: September bis November
    von 1961

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  7. Suesskirsche

    Grosse Schwarze Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    24,50 €

    Synonyme: Weilheimer Riesen
    Frucht: sehr fest, wenig saftend, süss aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: 5./6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1540

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  8. Croncels, Apfel, oben

    Croncels, Apfelbaum Hochstamm

    31,50 €

    Frucht: sehr guter Geschmack
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Ende August bis Mitte September
    Genussreif: bis Oktober
    von 1869

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  9. Suesskirsche

    Schneiders Späte Knorpelkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    24,50 €

    Synonyme: Haumüller, Höfchenkirsche, Kaukasische, Rindfleischkirsche
    Frucht: sehr fest, mässig saftend, würzig, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: 6./7. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1850

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  10. Apfel

    Gelber Edelapfel, Apfel Halbstamm

    24,50 €

    Synonyme: Golden Noble, Glasrenette, Wachsapfel, Zitronenapfel
    Frucht: säuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Back- und Dessertapfel
    Erntereif: Ende September
    Genussreif: bis Dezember/ Januar
    von 1820

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